En pleine crise du «coronavirus», c'est le temps de revenir à nos chaudrons, en s'inspirant des classiques de cette grande dame de la cuisine d'ici. Vous n'avez aucun des 50 livres, dont la célèbre Encyclopédie de la cuisine qui a été édité en deux millions d'exemplaires? Recherchez alors sur Google... il y en a quelques-unes, dont celle de creton. Essayez-la et commentez-la!
En 2012, nous avions demandé à des restaurateurs de Sutton et des environs de mettre au moins un plat de Jehane Benoît au menu de leur établissement. Ce fut un véritable succès! Aussi, si vous continuez à proposer des plats à emporter à vos clients et que souhaitez varier vos choix, le musée pourrait vous passer une édition de sa collection. Contactez Richard Leclerc à l'adresse info@museedesutton et il se fera un plaisir de vous l'apportez.
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